Archiv rubriky: Style

To, že jíme, není žádná novinka. Většina lidí jídlo k životu prostě potřebuje. Novinkou je, že díky jídlu nejen žijeme, ale žijeme jídlem. Jídlo už neplní pouze funkci zdroje energie, ale plní i sociální funkci: v posledních letech je středobodem společenského života. Jítlo se stalo vizuálním artiklem, fotky nádherně naaranžovaných jídel doprovázejí diskuse na sociálních sítích, […]

Nejčastějším dotazem lidí, kteří nejsou zvyklí pracovat v kavárně je: a to tě neruší ten hluk? A zde se dostáváme k zajímavému faktu: není hluk jako hluk. Nejnovější průzkumy ukazují, že nutně nemusí být rušivým elementem jen hluk sám o sobě, ale spíš to, kdo nebo co ho způsobuje. Jistá úroveň hluku v pozadí může být podle […]

Termín foodie poprvé v roce 1980 použila americká spisovatelka a kritička restaurací Gael Green v časopise New York Magazine. Pak už to šlo ráz na ráz. Ann Barr a Paul Levy, kteří vydali knihu s názvem The Official Foodie Handbook, tento termín pořádně zpopularizovali. Termín měl zpočátku negativní charakter. Označoval lidi, kteří si pouze hráli […]