fbpx
image-preloader

À LA CARTE

Když se večeře stane společným zážitkem.

À la Carte menu vzniklo za jediným účelem, dopřát Vám zábavné sdílení zážitku z rozmanitých chutí a možnost podělit se o své dojmy se společností u stolu. Proto À la Carte menu nabízí  porce inovativní fusion kuchyně vhodné ke sdílení s přáteli či rodinou.

 

REZERVUJTE SI ONLINE STŮL. TĚŠÍME SE NA VÁS!

Polévky

  • Pastinákový krém s fíky a pastinákovými chipsy

    109,-
  • Rybí polévka s krevetami a opečeným chlebem

    169,-

Předkrmy

  • Selekce prémiových sýrů a uzenin

    349,-
  • Rolky z uzeného lososa s parmazánem, kozím sýrem, pistáciemi, arašídy, krémovým sýrem a nakládanými okurkami

    279,-
  • Gyoza taštičky se sójovou glazurou, jarní cibulkou, hlívou královskou, sezamovým olejem a červeným zelím

    189,-
  • Zauzený hovězí tatarák s chlebem tramezzini a lanýžovou majonézou

    379,-

Saláty

  • Salát z marinované červené řepy s mangem, ricottou, kozím sýrem a rukolou

    259,-
  • Thajský salát s kokosovými chipsy, sójovými klíčky, grilovanými kuřecími paličkami, koriandrem a pikantními arašídy

    259,-
  • Salát s tuňákem marinovaným v ponzu omáčce s grepem, avokádovým krémem, wakame a smaženou cibulkou

    299,-
  • Chef salát – míchaný listový salát s grilovaným kuřecím masem, mrkví, celerem, fetou a sójovou glazurou

    249,-

DOMÁCÍ TĚSTOVINY

  • Domácí pappardelle s tygřími krevetami, kokosovým mlékem, mangem a thajskou kari omáčkou

    399,-
  • Domácí tortellini z červené řepy s pestem z kozího sýra a máslovou pěnou

    319,-
  • Caramelly plněné kachním masem podávané s pyré z červeného zelí a bramborovými chipsy

    319,-
  • Domácí ravioly s lososem a krémovou citronovou omáčkou

    289,-

HLAVNÍ JÍDLA

  • Risotto z červené řepy s lesními houbami a kozím sýrem

    299,-
  • Steak z tuňáka s batátovo-zázvorovým pyré, miso omáčkou a wakame řasy

    549,-
  • Argentinské krevety s hráškovým pyré, brusinkovou omáčkou a opečeným fenyklem

    349,-
  • Grilovaný filet z mořského vlka s růžičkovou kapustou a omáčkou z kyselého zelí

    429,-
  • Grilovaná chobotnice s batáty, špenátem a cherry rajčaty

    629,-
  • Risotto z argentinských krevet s opečenými mušlemi svatého Jakuba a wakame řasy

    499,-
  • Kuřecí supreme s krémovým špenátem a cherry rajčaty

    289,-
  • Kachní filet s pastinákovým pyré a lesními houbami

    389,-
  • Křupavé smažené kuře s majonézou z medvědího česneku a jarním salátem

    229,-
  • Telecí svíčková na smetaně s perníkovým knedlíkem

    299,-
  • Vepřový bok v ústřicové omáčce s jasmínovou rýží a Pak Choi

    279,-
  • Burger s trhaným telecím masem, lanýžovou majonézou, prosciuttem a čedarem

    289,-
  • Steak z nízkého roštěnce s medovo-hořčičnou omáčkou, demi-glace a hranolky

    699,-