VEČERNÍ MENU
Když se večeře stane společným zážitkem.
Večerní menu vzniklo za jediným účelem, dopřát Vám zábavné sdílení zážitku z rozmanitých chutí a možnost podělit se o své dojmy se společností u stolu. Proto večerní menu nabízí porce inovativní fusion kuchyně vhodné ke sdílení s přáteli či rodinou.
Doporučujeme 2-3 porce na osobu.
REZERVUJTE SI ONLINE STŮL. TĚŠÍME SE NA VÁS!
Polévky
-
Pikantní hovězí krémová polévka se zeleninou
119,-(9)
-
Polévka z pečeného celeru s ořechy a lanýžovým olejem
119,-(7,8,9)
Domácí těstoviny
-
Domácí agnolotti s ricottou, citronovou kůrou a bazalkou
199,-(1,3,7,8) -
Domácí caramelly s kachním masem, pyré z červeného zelí a bramborovými chipsy
199,-(1,3,7)
-
Domácí humrové agnolotti ve smetanové omáčce s cherry rajčaty a koriandrem
379,-(1,2,3,7) -
Domácí batátové noky v levandulové omáčce
189,-(1,3,7)
À La Carte
-
Salát z bulguru a mrkve s grilovanými tygřími krevetami a pikantním mangovým chutney
279,-(1)2 -
Kuskusový salát s granátovým jablkem, grilovanou růžičkovou kapustou, pečenou dýní a fíkovou marmeládou
219,-(1) -
Salát z marinované červené řepy s mangem, ricottou, kozím sýrem a rukolou
199,-(7,8) -
Marinovaný losos s červenou řepou, wasabi jogurtem, wakame a sezamem
289,-(4,7,11)
-
Grilovaný filet z tresky s pečenou dýní, růžičkovou kapustou a holandskou omáčkou
329,-(3,4,7) -
Argentinské krevety s pečenou mrkví, rakytníkem a holandskou omáčkou
349,-(2,3,7) -
Chobotnice pečená na červeném víně podávaná se salátem z brambor a wakame
399,-(11, 12, 14) -
Mušle sv. Jakuba podávané s pastinákovým pyré, pečeným topinamburem a edamame
529,-(7, 14)
-
Losos glazovaný miso omáčkou podávaný s restovanou zeleninou a nakládaným zázvorem
329,-(4,6,11) -
Grilovaný kuřecí filet s pečeným mrkvovým pyré a restovanou kořenovou zeleninou
269,-(7,9) -
Kachní filet glazovaný medem a levandulí podávaný na krémovém ječmenu s lesními houbami
279,-(7,9) -
Zauzený hovězí tatarák s lanýžovou majonézou, mandlemi a grilovaným chlebem Tramezzini
259,-(1,3,7)
-
Svíčková na smetaně s perníkovým knedlíkem
280,-(1,7,9,10) -
Teriyaki vepřový bok se sezamem, grilovaným pak choi, topinamburovým pyré a petrželovým olejem
249,-(6,7,11) -
Pomalu pečené telecí s kakaem, krémovým špenátem a olejem z mědvědího česneku
259,-(3,7,9) -
Jelení guláš se švestkami, červeným vínem a badyánem podávaný na bulguru, kuskusu a oříšcích
199,-(1,8, 9, 12) -
Argentinský ribeye steak (300 g) s domácími hranolkami a lanýžovou majonézou
679,-(7)
Grilujte sami na stole
-
Korejské hovězí BBQ s grilovaným pak choi a kimchi
490,-(6,11)
-
Krevetové satay s arašídovou omáčkou, lanýžovým edamame a ananasem
449,-(2,5,6,11)
Přílohy
-
Domácí hranolky
65,-
-
Selekce uzenin
169,- -
Selekce sýrů
189,-(7)
-
Výběr oliv
99,-(8)
