À LA CARTE
Když se večeře stane společným zážitkem.
À la Carte menu vzniklo za jediným účelem, dopřát Vám zábavné sdílení zážitku z rozmanitých chutí a možnost podělit se o své dojmy se společností u stolu. Proto À la Carte menu nabízí porce inovativní fusion kuchyně vhodné ke sdílení s přáteli či rodinou.
REZERVUJTE SI ONLINE STŮL. TĚŠÍME SE NA VÁS!
Polévky
-
Celerový krém s pomerančem a bazalkou
139,- -
Rybí polévka s krevetami a opečeným chlebem
159,-
Předkrmy
-
Selekce prémiových sýrů a uzenin
349,- -
Rolky z uzeného lososa s parmazánem, kozím sýrem, pistáciemi, arašídy, krémovým sýrem a nakládanými okurkami
319,- -
Gyoza taštičky plněné tuňákem, chilli papričkami, kedlubnou, s ponzu omáčkou, zauzenou majonézou a wakame salátem
329,- -
Tatarák z hovězí svíčkové s kapari , dijonskou hořčicí a opečeným celozrnným chlebem
379,- -
Smažené krevety v kataifi nudlích s majonézou s chilli papričkami a citrusy
249,-
Saláty
-
Salát z marinované červené řepy s mangem, ricottou, kozím sýrem a rukolou
259,- -
Thajský salát s kokosovými chipsy, sójovými klíčky, grilovanými kuřecími paličkami, koriandrem a pikantními arašídy
289,- -
Salát s tuňákem marinovaným v ponzu omáčce s grepem, avokádovým krémem, wakame a smaženou cibulkou
329,- -
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem
319,-
DOMÁCÍ TĚSTOVINY
-
Domácí pappardelle s tygřími krevetami, kokosovým mlékem, mangem a thajskou kari omáčkou
399,- -
Domácí tortellini z červené řepy s pestem z kozího sýra a máslovou pěnou
319,- -
Domácí ravioly s lososem a krémovou citronovou omáčkou
289,-
HLAVNÍ JÍDLA
-
Risotto z červené řepy s lesními houbami a kozím sýrem
299,- -
Steak z tuňáka s batátovo-zázvorovým pyré, miso omáčkou a wakame řasy
549,- -
Grilované krevety s kimchi majonézou, mangem, sladkokyselou okurkou a quinoou
299,- -
Marinovaná treska v asijské omáčce s pikantní kedlubnou a pomerančem
399,- -
Grilovaná chobotnice s hráškovým pyré, pečeným pak choi a cherry rajčaty
679,- -
Risotto z argentinských krevet s opečenými mušlemi svatého Jakuba a wakame řasy
499,- -
Pomerančovo - bazalkové risotto se sušeným tuňákem
299,- -
Kuřecí supreme s krémovým špenátem a cherry rajčaty
289,- -
Kachní filet s pastinákovým pyré a lesními houbami
389,- -
Křupavé smažené kuře s majonézou z medvědího česneku a jarním salátem
229,- -
Vepřový bok v ústřicové omáčce s jasmínovou rýží a Pak Choi
279,- -
Burger s trhaným telecím masem, lanýžovou majonézou, prosciuttem a čedarem
289,- -
Steak z nízkého roštěnce se steakovými hranolky a šalotkovou omáčkou
749,- -
Pečená jehněčí kýta s fenyklem, citrusovým dresingem, šalvějovou espumou a bylinkami
699,-