fbpx
image-preloader

À LA CARTE

Když se večeře stane společným zážitkem.

À la Carte menu vzniklo za jediným účelem, dopřát Vám zábavné sdílení zážitku z rozmanitých chutí a možnost podělit se o své dojmy se společností u stolu. Proto À la Carte menu nabízí  porce inovativní fusion kuchyně vhodné ke sdílení s přáteli či rodinou.

 

REZERVUJTE SI ONLINE STŮL. TĚŠÍME SE NA VÁS!

Polévky

  • Gazpacho s čerstvým avokádem

    129,-

  • Rybí polévka s krevetami a opečeným chlebem

    159,-

Předkrmy

  • Selekce prémiových sýrů a uzenin

    349,-

  • Carpaccio z marinované řepy s lososem gravlax a čerstvým ovocem

    269,-

  • Gyoza taštičky plněné krevetami, daikon ředkví a chilli, s ponzu omáčkou, zázvorem a mangovou majonézou

    329,-

  • Tatarák z hovězí svíčkové s kapari , dijonskou hořčicí a opečeným celozrnným chlebem

    379,-

  • Smažené krevety v kataifi nudlích s majonézou s chilli papričkami a citrusy

    249,-

  • Kachní paté s brusinkovým džemem a grilovaným chlebem tramezzino

    299,-

Saláty

  • Salát z marinované červené řepy s mangem, ricottou, kozím sýrem a rukolou

    259,-

  • Thajský salát s kokosovými chipsy, sójovými klíčky, grilovanými kuřecími paličkami, koriandrem a pikantními arašídy

    289,-

  • Salát s tuňákem marinovaným v ponzu omáčce s grepem, avokádovým krémem, wakame a smaženou cibulkou

    329,-

  • Salát little gem s kozím sýrem, čerstvými fíky, medovým dresingem a mandlemi

    319,-

DOMÁCÍ TĚSTOVINY

  • Domácí pappardelle s tygřími krevetami, kokosovým mlékem, mangem a thajskou kari omáčkou

    399,-

  • Domácí ravioly s lososem a krémovou citronovou omáčkou

    289,-

HLAVNÍ JÍDLA

  • Risotto z červené řepy s lesními houbami a kozím sýrem

    299,-

  • Steak z tuňáka s batátovo-zázvorovým pyré, miso omáčkou a wakame řasy

    549,-

  • Grilované krevety s kimchi majonézou, mangem, sladkokyselou okurkou a quinoou

    299,-

  • Marinovaná treska v asijské omáčce s pikantní kedlubnou a pomerančem

    399,-

  • Grilovaná chobotnice s hráškovým pyré, pečeným pak choi a cherry rajčaty

    679,-

  • Risotto s burratou, edamame, grilované kalamáry a opečené mušle svatého Jakuba

    479,-

  • Grilované královské houby na pastinákovém pyré s edamame v hoi sin a ponzu omáčce

    479,-

  • Kuřecí prsa „sous-vide“ v thajské bazalkové omáčce s marinovaným chřestem a baby karotkou

    369,-

  • Kachní filet s pastinákovým pyré a lesními houbami

    389,-

  • Křupavé smažené kuře s majonézou z medvědího česneku a jarním salátem

    229,-

  • Vepřový bok v ústřicové omáčce s jasmínovou rýží a Pak Choi

    279,-

  • Burger s trhaným telecím masem, lanýžovou majonézou, prosciuttem a čedarem

    289,-

  • Steak z nízkého roštěnce se steakovými hranolky a šalotkovou omáčkou

    749,-

  • Filet Mignon (300 gr.) s aromatickými mladými brambory a omáčkou dle výběru – pepřová, sýrová nebo šalotková omáčka

    729,-
Přihlaste se k odběru

novinek

Sledujte nás

Haštalská 749/4
Praha, Staré Město
Česká republika