image-preloader

VEČERNÍ MENU

Když se večeře stane společným zážitkem.

Večerní menu vzniklo za jediným účelem, dopřát Vám zábavné sdílení zážitku z rozmanitých chutí a možnost podělit se o své dojmy se společností u stolu. Proto večerní menu nabízí menší (nikoliv malé) porce inovativní fusion kuchyně vhodné ke sdílení s přáteli či rodinou.

Doporučujeme 2-3 porce na osobu.

REZERVUJTE SI ONLINE STŮL. TĚŠÍME SE NA VÁS!

  • Dýňový krém, dýňové semínko, dýňový olej, creme fraiche

    89,-
    (7)
  • Kachní consommé, raviola s kachním konfitem, kořenová zelenina

    119,-
    (1,3,9)
  • Cizrnový hummus, marinovaná žlutá řepa, pistáciové pesto, crudité

    119,-
    (1,8,9,11)
  • Quinoa s pečenou dýní, sušená rajčata, čekanka

    149,-
  • Salát z marinované červené řepy, mango, ricotta, kozí sýr a rukola

    149,-
    (7,10)
  • Mušle sv. Jakuba, batáty, hrášek, zelený pepř, řasa nori

    249,-
    (7,14)
  • Argentinské krevety, bylinkové máslo, krevetový bisque

    199,-
    (2,7,9)
  • Matjesy, ratte brambory, cornichon, růžová cibule, creme fraiche

    179,-
    (3,4,7,10)
  • Marinovaný losos, listový salát, avokádo, wasabi, řepa

    199,-
    (4,7,10)
  • Grilovaná chobotnice, karotkovo-zázvorové pyré, omáčka ze zeleného čaje

    289,-
    (7)
  • Grilovaný plněný kalamár, olivy, rajčata, černá rýže, madras kari

    189,-
    (7)
  • Pečená treska, krémová fregola, stroček

    349,-
    (1,7,4)
  • Tartar z hovězího srdce, wasabi aioli, morek, sušený žloutek

    179,-
    (1,3,7,10)
  • Foie gras terina, želé z dezertního vína, rybíz, cibule, brioche

    229,-
    (1,3)
  • Telecí krk, pečené topinambury, česnek, hrášek, morek

    179,-
    (7,9)
  • Zauzená pluma, rakytník, grilovaná čekanka, švestky, čokoláda

    169,-
    (7)
  • Kachní prso, červené zelí, bramborový váleček, cibule

    169,-
    (1,3,7,9)
  • Presovaný bůček, houbový kuba , stroček, vepřové jus

    159,-
    (1,3,7,10)
  • Domáci pastrami , wasabi horčice, bramborový chleba

    199,-
    (1,3)
  • Čokoládová sféra, perník, švestky, crumble, maková zmrzlina

    149,-
    (1,3,7)
  • Crème brûlée trio

    129,-
    (3,7)
  • Zemlbaba

    119,-
    (1,3,7,8)
  • Charcuterie

    169,-
  • Výběr francouzských sýrů

    199,-
    (7)
  • Výběr oliv

    99,-
    (8)