image-preloader

OBĚDOVÉ MENU

(od 11:30 do 16:00)

Obědová nabídka nabízí tradiční velikost porcí a způsob servírování a zároveň zachovává inovativní prvky a kvalitní suroviny v souladu s posláním Food Lab konceptu.

REZERVUJTE SI ONLINE STŮL. TĚŠÍME SE NA VÁS!

REZERVOVAT STŮL

Kuřecí vývar, vaječné nudle, julienne zelenina

69,-

(3,9)

Žampionový krém, bylinkové krutony, rozmarýnový olej

79,-

(1,7)

Čerstvá pasta s buvolí mozzarelou, cherry rajčaty, bazalkou

179,-

(1,3,7)

Čerstvá pasta s plody moře, krevetovou omáčkou, řapíkatým celerem a sušenými rajčaty

249,-

(1,2,4,7,9,14)

Bao bun s vepřovým bůčkem, hoisin omáčkou, wasabi, jarní cibulkou a arašídy

189,-

(1,5,6)

Bao bun s hovězímy líčky, naloženou cuketou, chipotle majonéza, růžová cibule

239,-

(1,3,6)

Mahi mahi filet , černá čočka, kořenová zelenina, koprový olej, fenykl, koprový beurre blanc

279,-

(4,7)
Skirt steak, grenaille konfitované v másle, hovězí šťáva s okurkami

289,-

(1,7)
Hřbet z divočáka, dýně Hokkaido, kadeřávek, celer, jus

219,-

(7,9)

Bulgurový salát s uzeným pstruhem, naloženou mrkví a paprikovou pěnou

199,-

(1,3,4,7)
Listové saláty s koprovým dresinkem, jablka Granny smith, vlašské ořechy

149,-

(8)

Přílohy

Pečené brambůrky grenaille s bylinkami

45,-
Grilovaná zelenina

39,-

Míchaný listový salát

45,-

Krůtí řízečky s bramborovou kaší

99,-

(1,3,7)
Domácí burger s krůtím masem a kyselou okurkou

119,-

(1,3)

Dětské těstoviny

89,-

(1,7)

Skořicové parfait, karamelizované jablka, krupicová kaše

129,-

(3,7)
Crème brûlée trio

129,-

(8)

Dle denní nabídky